कैसे बर्फ पाउडर बनाने के लिए
आइस पाउडर गर्मियों के शीतलन के लिए एक क्लासिक मिठाई है, और आइस पाउडर बनाने की कुंजी में से एक आइस क्यूब्स की तैयारी है। पिछले 10 दिनों में, आइस पाउडर उत्पादन और बर्फ की तैयारी पर गर्म विषय इंटरनेट पर एक के बाद एक उभरे हैं, और कई नेटिज़ेंस ने अपने अनुभवों और कौशल को साझा किया है। यह लेख बर्फ के पाउडर के लिए उपयुक्त बर्फ के टुकड़े के उत्पादन की संरचना के लिए इन गर्म विषयों को संयोजित करेगा।
1। बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए बुनियादी तरीके
आइस क्यूब्स का उपयोग आइस पाउडर बनाने के लिए निम्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आवश्यक है: शुद्ध, गंध-मुक्त और मध्यम आकार। यहाँ बर्फ के टुकड़े बनाने के सामान्य तरीके हैं:
तरीका | कदम | फ़ायदा | कमी |
---|---|---|---|
साधारण ठंड विधि | 1। बर्फ के ग्रिड में ठंडा उबला हुआ पानी डालें 2। इसे 4-6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें | सरल और सुविधाजनक | फ्रिज की गंध हो सकती है |
उबलते और ठंड विधि | 1। पानी उबालें और इसे ठंडा करें 2। ठंड के लिए बर्फ की जाली में डालो | पानी से अशुद्धियों को हटा दें | एक लंबा समय लगता है |
खनिज जल ठंड विधि | 1। सीधे बोतलबंद खनिज पानी का उपयोग करें 2। ठंड के लिए बर्फ की जाली में डालो | पानी की गुणवत्ता की गारंटी है | उच्च लागत |
2। बर्फ के टुकड़े की गुणवत्ता में सुधार के लिए युक्तियाँ
नेटिज़ेंस द्वारा साझा किए गए लोकप्रिय युक्तियों के अनुसार, निम्नलिखित बर्फ के टुकड़े की गुणवत्ता में सुधार करने के तरीके हैं:
कौशल | कैसे संचालित करें | प्रभाव |
---|---|---|
फ़िल्टर पानी | फ़िल्टर करने के लिए एक जल शोधक का उपयोग करें और फिर फ्रीज करें | अशुद्धियों को कम करें और बर्फ को अधिक पारदर्शी बनाएं |
उबलते पानी की त्वरित ठंड | उबलते पानी को थोड़ा ठंडा करें और इसे तुरंत फ्रीज करें | बर्फ कठिन है और धीरे -धीरे पिघल जाती है |
सील और संग्रहीत | बर्फ की जाली को प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें जब ठंड | फ्रिज गंध के अवशोषण को रोकें |
3। बर्फ के टुकड़े का उपयोग करने के लिए सावधानियां
1।स्वच्छता के मुद्दे: बैक्टीरियल संदूषण से बचने के लिए बर्फ के टुकड़े बनाने से पहले बर्फ के ग्रिड को साफ करना सुनिश्चित करें।
2।आकार चयन: आइस पाउडर के लिए उपयोग किए जाने वाले आइस क्यूब्स बहुत बड़े नहीं होने चाहिए। 2-3 सेमी वर्ग के छोटे बर्फ के टुकड़े का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
3।समय की बचत: ताजगी सुनिश्चित करने के लिए 1 सप्ताह के भीतर होममेड आइस क्यूब्स का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
4। लोकप्रिय विकल्प
कई हाल के लोकप्रिय बर्फ विकल्प:
वैकल्पिक | कैसे बनाना है | विशेषताएँ |
---|---|---|
फल बर्फ के टुकड़े | बर्फ के जाली में रस या फलों के छर्रों को ठंड के लिए जोड़ें | स्वाद जोड़ें |
चाय बर्फ के टुकड़े | बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए पानी के बजाय कोल्ड ब्रू चाय का उपयोग करें | मजबूत चाय सुगंध |
दूध के टुकड़े | दूध को बर्फ में फ्रीज करें | अधिक घनी बनाई गई बनावट |
5। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1।मेरा आइस क्यूब सफेद और बादल क्यों है?
यह पानी में भंग गैसों के कारण होता है, और उबलने के बाद ठंडा पानी का उपयोग करने से इस समस्या में सुधार हो सकता है।
2।यदि बर्फ के टुकड़े बर्फ के ग्रिड से चिपके रहते हैं तो मुझे क्या करना चाहिए?
आप पानी में डालने से पहले बर्फ के ग्रिड की आंतरिक दीवार पर खाना पकाने के तेल की एक परत को हल्के से लागू कर सकते हैं।
3।बड़ी मात्रा में बर्फ कैसे जल्दी करें?
मल्टी-लेयर आइस ग्रिड या विशेष आइस बॉक्स का उपयोग किया जा सकता है, और ठंड दक्षता अधिक है।
निष्कर्ष
उच्च गुणवत्ता वाले बर्फ के टुकड़े बनाना स्वादिष्ट बर्फ पाउडर बनाने में एक महत्वपूर्ण कदम है। उपरोक्त तरीकों और तकनीकों के माध्यम से, आप आसानी से बर्फ के टुकड़े को बर्फ पाउडर के लिए उपयुक्त बना सकते हैं। हाल के लोकप्रिय फलों के बर्फ के टुकड़े और चाय बर्फ के टुकड़े भी कोशिश करने लायक हैं, जो पारंपरिक बर्फ पाउडर में एक नया स्वाद जोड़ सकते हैं। याद रखें कि स्वच्छता और ताजगी की कुंजी है, और आपको गर्मियों की शीतलता का आनंद लेते हुए खाद्य सुरक्षा पर भी ध्यान देना चाहिए।
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