स्वादिष्ट तिल बन्स कैसे बनाएं

स्वादिष्ट तिल बन्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, पूरे नेटवर्क पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से भोजन, स्वस्थ जीवन, घर पर खाना पकाने और अन्य क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित किया है। एक पारंपरिक चीनी नाश्ते के रूप में, तिल बन्स को उनकी मिठास, स्वादिष्टता और समृद्ध पोषण के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख स्वादिष्ट तिल बन्स बनाने के तरीके के बारे में विस्तार से बताने के लिए हाल के गर्म विषयों को संयोजित करेगा और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।

1. तिल बन्स बनाने के लिए सामग्री

2. तिल बन्स बनाने की विधि

1.नूडल्स सानना: मैदा, खमीर और चीनी को समान रूप से मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और चिकना आटा गूंथ लें। एक नम कपड़े से ढकें और आकार में दोगुना होने तक (लगभग 1 घंटा) किसी गर्म स्थान पर रखें।

2.तिल का भरावन तैयार करें: तिल को भून लें और पीस कर पाउडर बना लें. उचित मात्रा में चीनी और लार्ड (या वनस्पति तेल) डालें और समान रूप से हिलाएँ। यदि तैयार तिल भराई का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।

3.आटे को बाँट लीजिये: किण्वित आटे को बाहर निकालें, फुलाएं और समान आकार के छोटे भागों (लगभग 30 ग्राम प्रत्येक) में विभाजित करें।

4.भराई: आटे को बीच में मोटा और किनारों पर पतला बेल लें, उचित मात्रा में तिल का भरावन लपेट लें और कस कर दबा दें।

5.द्वितीयक किण्वन: लपेटे हुए तिल के बन्स को स्टीमर में रखें, ढक्कन से ढक दें, और द्वितीयक किण्वन के लिए 15-20 मिनट तक खड़े रहने दें।

6.भाप: पानी में उबाल आने के बाद इसे बर्तन में डालें, 10-12 मिनट तक तेज आंच पर भाप लें, आंच बंद कर दें और ढक्कन खोलने से पहले 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.

3. तिल बन बनाने की सामान्य समस्याएँ और समाधान

4. तिल बन्स का पोषण मूल्य

तिल के बन्स न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर होते हैं। तिल के बीज असंतृप्त फैटी एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और अन्य खनिजों से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। आटा कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर प्रदान करता है और नाश्ते या नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

5. तिल की रोटी खाने के अनोखे तरीके

1.तिल बन पैनकेक: उबले हुए तिल के बन्स को स्लाइस करें और उन्हें थोड़े से तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होने तक तलें।

2.तिल बन आइसक्रीम: तिल के बन्स को काटकर आइसक्रीम के साथ सैंडविच करें. इसमें गर्म और ठंडे का अनोखा स्वाद होता है।

3.तिल बन सैंडविच: चाइनीज सैंडविच बनाने के लिए ब्रेड की जगह तिल के बन्स का इस्तेमाल करें, हैम, सब्जियां आदि मिलाएं।

निष्कर्ष

एक पारंपरिक नाश्ते के रूप में, तिल बन्स बनाने में आसान और पौष्टिक होते हैं। इस लेख में परिचय के माध्यम से, मुझे विश्वास है कि आपने तिल बन्स बनाने के कौशल में महारत हासिल कर ली है। चाहे नाश्ते के लिए हो या दोपहर की चाय के लिए, तिल के बन्स आपकी मेज पर स्वादिष्टता और स्वास्थ्य जोड़ सकते हैं। आओ और इसे आज़माएं!