कैंटोनीज़ राइस रोल कैसे बनाएं

कैंटोनीज़ राइस रोल कैसे बनाएं

कैंटोनीज़ राइस रोल लिंगन क्षेत्र में एक क्लासिक नाश्ता है और अपनी चिकनी बनावट और समृद्ध संयोजन के लिए पसंद किया जाता है। हाल ही में, इंटरनेट पर चावल रोल के बारे में गर्म विषयों ने घरेलू उत्पादन तकनीकों, नवीन स्वादों और स्वास्थ्य सुधारों पर ध्यान केंद्रित किया है। यह लेख आपको ग्वांगडोंग चावल रोल बनाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों की गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1. ग्वांगडोंग चावल रोल के लोकप्रिय रुझानों का विश्लेषण (पिछले 10 दिन)

2. क्लासिक कैंटोनीज़ चावल रोल बनाने के चरण

1. सामग्री की तैयारी

2. उत्पादन प्रक्रिया

①गूदा मिलाना: पाउडर को छान लें, पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक कोई कण न रह जाए, इसे 30 मिनट तक लगा रहने दें

②भाप: स्टीमिंग प्लेट पर तेल लगाएं, पतला घोल (लगभग 1.5 मिमी मोटा) डालें और कीमा/झींगा छिड़कें

③गरमी: बुलबुले दिखने तक 90 सेकंड तक तेज़ आंच पर भाप लें।

④लुढ़का हुआ: आकृति को एक सिरे से मोड़ने के लिए खुरचनी का उपयोग करें।

3. हाल की लोकप्रिय सुधार योजनाएँ

4. प्रमुख कौशलों का सारांश

1.चावल के दूध का रहस्य: हाल ही में नेटिज़न्स द्वारा मापा गया सबसे अच्छा अनुपात चिपचिपा चावल का आटा है: स्पष्ट नूडल्स: कॉर्नस्टार्च = 10:3:1

2.स्टीमिंग ट्रे उपचार: चिपकने से रोकने के लिए पहले अदरक से पोंछ लें और फिर तेल लगा लें।

3.सॉस रेसिपी: लोकप्रिय इंटरनेट सेलिब्रिटी फॉर्मूला (2 चम्मच हल्का सोया सॉस + 1 चम्मच मछली सॉस + 5 ग्राम रॉक शुगर + 50 मिली पानी)

5. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

हाल ही में सोशल प्लेटफ़ॉर्म पर, #家吃茶屋吃肉粉# विषय पर विचारों की संख्या 8 मिलियन से अधिक हो गई है, और कई खाद्य ब्लॉगर पेशेवर स्टीमिंग कैबिनेट के बजाय चौकोर बेकिंग पैन का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि शुरुआती लोग इसे पहले थोड़ी मात्रा में चावल के दूध के साथ बनाने का प्रयास करें, और फिर गर्मी में महारत हासिल करने के बाद बैच बनाएं। भाप देने की पूरी प्रक्रिया के दौरान उच्च ताप बनाए रखना याद रखें, चावल के रोल को मुलायम बनाने के लिए यह मुख्य बिंदु है।

(कुल शब्द संख्या: लगभग 850 शब्द)