उबली हुई मूली के गोले कैसे बनाये

उबली हुई मूली के गोले कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, संपूर्ण इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से स्वस्थ भोजन, घर पर बने व्यंजन और शीतकालीन स्वास्थ्य देखभाल पर केंद्रित है। उनमें से, मूली, सर्दियों में एक मौसमी सब्जी के रूप में, अपने समृद्ध पोषण और सस्ती कीमत के कारण कई परिवारों की मेज पर लगातार मेहमान बन गई है। उबली हुई मूली मीटबॉल एक सरल, बनाने में आसान, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो हर किसी को पसंद आता है। नीचे, हम उबली हुई मूली के गोले बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएंगे और संबंधित संरचित डेटा संलग्न करेंगे।

1. भोजन की तैयारी

2. उत्पादन चरण

1.मूली का प्रसंस्करण: सफेद मूली को धोकर छील लें, उसे कद्दूकस से बारीक पीस लें, थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें, 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और अतिरिक्त पानी निचोड़ कर निकाल दें।

2.मांस भराई तैयार करें: कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस एक बड़े कटोरे में डालें, उसमें कीमा बनाया हुआ अदरक, अंडे, स्टार्च, नमक, चिकन एसेंस और काली मिर्च डालें, मांस के गाढ़ा होने तक दक्षिणावर्त हिलाएँ।

3.मिश्रित सामग्री: निचोड़ी हुई कटी हुई मूली को मांस की भराई में डालें, समान रूप से हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कटी हुई मूली और मांस की भराई पूरी तरह से एकीकृत हो गई है।

4.गोले बनाओ: उचित मात्रा में भरावन लें और अपने हाथों से लगभग 3 सेमी व्यास वाली समान आकार की गेंदें बनाएं।

5.उबले हुए मीटबॉल: बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें, हल्का उबाल लें, धीरे से मीटबॉल्स को पानी में डालें, मध्यम आंच पर मीटबॉल्स तैरने तक पकाएं, और 2-3 मिनट तक पकाएं।

6.सीज़न करें और परोसें: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार, आप सूप में स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं, कटा हुआ हरा प्याज छिड़क सकते हैं और परोस सकते हैं।

3. खाना पकाने की युक्तियाँ

4. पोषण मूल्य

उबली हुई मूली के गोले न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इनमें उच्च पोषण मूल्य भी होता है। मूली विटामिन सी और आहार फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन में मदद करती है और प्रतिरक्षा को बढ़ाती है; सूअर का मांस उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और आवश्यक फैटी एसिड प्रदान करता है। यह व्यंजन वसा और कैलोरी में कम है और सभी प्रकार के लोगों के लिए उपयुक्त है।

5. हॉट टॉपिक एसोसिएशन

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और शीतकालीन पोषण इंटरनेट पर गर्म विषय बन गए हैं। कई नेटिज़न्स ने अपने स्वयं के घर पर पकाए गए व्यंजनों को साझा किया है, जिनमें से सर्दियों में मूली अपनी मौसमी और पौष्टिक विशेषताओं के कारण एक लोकप्रिय सामग्री बन गई है। उबली हुई मूली के गोले बनाने में आसान, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होते हैं, और कई परिवारों के लिए पहली पसंद बन गए हैं।

उपरोक्त चरणों और तकनीकों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आप आसानी से स्वादिष्ट उबली मूली के गोले बना सकते हैं। चाहे घर में बने व्यंजन के रूप में परोसा जाए या भोज में, यह व्यंजन आपको खूब प्रशंसा दिलाएगा।