काले तिल का पेस्ट कैसे बनाये

काले तिल का पेस्ट कैसे बनाये

काले तिल का पेस्ट एक पारंपरिक चीनी मिठाई है जिसे लोग अपने समृद्ध स्वाद और समृद्ध पोषण मूल्य के लिए पसंद करते हैं। इसमें न केवल एक नाजुक स्वाद होता है, बल्कि इसमें रक्त को पोषण देने, बालों को पोषण देने और आंतों को मॉइस्चराइज करने का कार्य भी होता है। निम्नलिखित प्रासंगिक डेटा और सावधानियों के साथ काले तिल के पेस्ट की तैयारी विधि का विस्तृत परिचय है।

1. काले तिल का पेस्ट बनाने की मूल विधि

काले तिल के पेस्ट का उत्पादन मुख्य रूप से निम्नलिखित चरणों में विभाजित है:

2. सामग्री अनुपात और पोषण मूल्य

काले तिल के पेस्ट के सामान्य घटक अनुपात और उनके पोषण मूल्य निम्नलिखित हैं:

3. बनाने के लिए युक्तियाँ

1.तले हुए काले तिल: काले तिल को जलने से बचाने के लिए धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनना चाहिए, अन्यथा स्वाद प्रभावित होगा।

2.पीसने की युक्तियाँ: काले तिलों को पीसते समय, तेल और गुच्छे बनने से रोकने के लिए आप इसमें थोड़ी मात्रा में चिपचिपा चावल का आटा मिला सकते हैं।

3.मोटाई समायोजन: खाना बनाते समय, आप पानी की मात्रा अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। यदि आपको यह पतला पसंद है, तो आप अधिक पानी मिला सकते हैं।

4.मिठास नियंत्रण: रॉक शुगर को सफेद चीनी या शहद से बदला जा सकता है, लेकिन आपको बहुत अधिक मीठा होने से बचने के लिए मात्रा पर ध्यान देना होगा।

4. काले तिल के पेस्ट की विविधताएँ

पारंपरिक विधि के अलावा, विभिन्न स्वादों वाली मिठाइयाँ बनाने के लिए काले तिल के पेस्ट में अन्य सामग्री भी मिलाई जा सकती है:

5. काले तिल के पेस्ट की संरक्षण विधि

तैयार काले तिल के पेस्ट को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है और 2-3 दिनों के भीतर इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। यदि लंबे समय तक भंडारण की आवश्यकता है, तो काले तिल पाउडर और चिपचिपा चावल के आटे को मिश्रित करके एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है, और फिर उपयोग से पहले पानी के साथ उबाला जा सकता है।

6. गर्म विषय: काले तिल के पेस्ट के स्वास्थ्य लाभ

हाल ही में, काले तिल का पेस्ट अपने स्वास्थ्य लाभों के कारण एक गर्म विषय बन गया है। नेटिज़न्स के बीच सबसे अधिक चर्चा वाले बिंदु निम्नलिखित हैं:

1.बालों की देखभाल: काले तिल विटामिन ई और आयरन से भरपूर होते हैं, बालों की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करते हैं।

2.रक्त की पूर्ति करें और त्वचा को पोषण दें: काले तिल में मौजूद आयरन और प्रोटीन महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है।

3.सुखदायक और रेचक: काले तिल के पेस्ट में मौजूद आहारीय फाइबर पाचन में मदद करता है।

4.एंटीऑक्सिडेंट: काले तिल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद कर सकते हैं।

उपरोक्त परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि हर किसी को काले तिल के पेस्ट की उत्पादन विधि और प्रभावकारिता की अधिक व्यापक समझ है। क्यों न घर पर सुगंधित काले तिल का पेस्ट बनाकर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लिया जाए!