विषहरण के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं?

विषहरण के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं? इंटरनेट पर गर्म विषय और वैज्ञानिक विश्लेषण

हाल ही में, सोशल मीडिया और स्वास्थ्य मंचों पर "डिटॉक्स फूड्स" के बारे में चर्चा गर्म हो रही है। आधुनिक लोगों के जीवन की तेज़ गति के साथ, पर्यावरण प्रदूषण और अनियमित आहार जैसी समस्याएं तेजी से प्रमुख हो गई हैं। प्राकृतिक भोजन के माध्यम से शरीर को कैसे शुद्ध किया जाए यह एक गर्म विषय बन गया है। निम्नलिखित विषहरण खाद्य पदार्थों और संबंधित वैज्ञानिक प्रमाणों का सारांश है जिन पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है।

1. इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा वाले शीर्ष 10 डिटॉक्स खाद्य पदार्थों की रैंकिंग

2. वैज्ञानिक रूप से सत्यापित विषहरण तंत्र विश्लेषण

1.लीवर विषहरण समर्थन: ब्रोकोली और लहसुन जैसे सल्फर युक्त यौगिक लीवर डिटॉक्सीफिकेशन एंजाइम (जैसे ग्लूटाथियोन ट्रांसफ़ेज़) को सक्रिय कर सकते हैं और विष चयापचय को तेज कर सकते हैं। शोध से पता चलता है कि रोजाना 100 ग्राम ब्रोकोली का सेवन लिवर की विषहरण क्षमता को 20% तक बढ़ा सकता है।

2.आंत्र सफाई का प्रकार: चिया बीज, सेब आदि आहार फाइबर (34 ग्राम और 2.4 ग्राम प्रति 100 ग्राम) से भरपूर होते हैं, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकते हैं और आंतों में हानिकारक पदार्थों के निवास समय को कम कर सकते हैं। क्लिनिकल डेटा से पता चलता है कि उच्च फाइबर वाला आहार मल त्याग की आवृत्ति को 30% तक बढ़ा सकता है।

3.एंटीऑक्सीडेंट: ब्लूबेरी, ग्रीन टी आदि में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं। प्रयोगों से पता चला है कि 500 ​​मिलीलीटर ग्रीन टी पीने से 2 घंटे के भीतर रक्त की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता 12% बढ़ जाती है।

3. डिटॉक्स फूड मैचिंग प्लान

4. पोषण विशेषज्ञों से विशेष अनुस्मारक

1.विषहरण ≠ आहार: प्रति दिन 1,200 कैलोरी से अधिक का बुनियादी कैलोरी सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है। ज्यादा डाइटिंग करने से मेटाबॉलिज्म कम हो जाएगा।

2.छद्म विज्ञान से सावधान रहें: हाल ही में लोकप्रिय "डिटॉक्सिफाई करने के लिए तीन दिनों तक केवल नींबू पानी पीने" से हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। ऊर्जा की पूर्ति के लिए मेवों को शामिल करने की सलाह दी जाती है।

3.व्यक्तिगत मतभेद: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संवेदनशीलता वाले लोगों को अदरक और लहसुन जैसे परेशान करने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करते समय सावधान रहना चाहिए। वे इसके बजाय हल्का सेब साइडर सिरका (प्रतिदिन 10 मिलीलीटर पतला) का उपयोग कर सकते हैं।

डब्ल्यूएचओ की नवीनतम सिफारिशों के अनुसार, वैज्ञानिक विषहरण के लिए "विविधीकृत आहार + पर्याप्त पेयजल + नियमित काम और आराम" की एक व्यापक योजना का पालन करना चाहिए। केवल कुछ "सुपर फूड्स" पर निर्भर रहने से वांछित प्रभाव प्राप्त नहीं किया जा सकता है। पोषण संतुलन बनाए रखने के लिए हर हफ्ते अलग-अलग डिटॉक्स सामग्री को घुमाने की सलाह दी जाती है।